... hitta avsättning för frukt och grönt som sorteras bort på grund av färg och form till exempel genom förädling;

Om vi inte gör något åt det så kommer avfallet att fördubblas till år 2030, förklarar Sanna Due vid Naturvårdsverket. Det visar en ny studie från Karolinska Institutet och Livsmedelsverket. Barn och unga behöver röra på sig minst 60 minuter varje dag. "Mälardalens Frukt & Grönt visar att lokalt, hållbart, och miljöeffektivt går hand i hand med tillväxt och vinst, när man verkligen fokuserar på det!" Det finns flera vägar att minska matsvinnet i butiksledet. Flerpack av frukt och grönsaker leder till stora mängder onödigt svinn. För vuxna och barn över tio år är det bra att äta cirka 500 gram frukt och grönt varje dag, ungefär hälften frukt och hälften grönsaker.

Varje låda innehåller minst tre kilo ätmogen frukt och grönt av hög kvalitet till ett reducerat pris. Mat som odlas, produceras och transporteras påverkar miljön och att då bara slänga ätlig vore olidligt. Påsarna väger cirka 1 kilo och säljs för 10 kronor. Så här i corona-tider är det särskilt viktigt att både skola och föräldrar uppmuntrar elever som sitter hemma och … Men bara en av tre ungdomar rör på sig tillräckligt. Bland frukt och grönt är tomat, paprika och banan det som bidrar mest till klimatpåverkan, på köttavdelningen är det köttfärs som dominerar och bland mejerivaror sticker grädde ut. Frukt och grönsaker som behöver ätas snart eller är kantstötta säljer slut på kort tid när de packas och säljs till ett lågt pris i Hemköps butiker. N Ä R P R O D U C E R A T Vi arbetar aktivt med lokala producenter och odlare för att kunna erbjuda varor från vårt närområde. Svinnpåsar med frukt och grönt minskar Hemköps matsvinn 22 november, 2019. Åtgärder för att minska matsvinnet. Förluster och matsvinn från jordbruket kommer oftast till användning, antingen som foder eller som återförd näring i jorden. Det är bra om hälften av grönsakerna är grova, som morötter, broccoli och … – Mängden avfall i Sverige ökar med tre till fyra procent per år . Trots det har de stora svenska butikskedjorna inga planer på att sälja mer i lösvikt. Läs hur vi arbetar på fler sätt för att minska matsvinn på vår hållbarhetssida. En dagsranson kan vara tre frukter och två rejäla nävar grönsaker. Grossister och livsmedelsbutiker slänger också stora mängder, tillsammans hela 110 250 ton mat årligen. Frukt och grönt … Matsvinnet minskar, men frukt och grönt förvaras på fel sätt 27 februari, 2020 Tre av fyra svenskar har minskat sitt matsvinn, samtidigt som varannan person förvarar sina frukter och grönsaker på fel sätt, vilket påverkar hållbarheten.