Bringan kokas länge och läggs sedan i press för att få fin form och kunna skivas … Recept med oxbringa eller bringa som huvudråvara som ex. oxbringa med rotmos som är en klassiker i svensk husmanskost. Oxbringa i crockpot eller lergryta 4 port 700 g oxbringa ½ tsk chilipulver ½ tsk vitlökspulver ½ tsk sellerisalt ½ tsk peppar 1 dl ketchup 1 dl chilisås ½ dl farinsocker ½ msk vinäger ... Påminner lite om pulled beef… OXBRINGA; 1500 g färsk oxbringa 50 g Santa Maria Beef Brisket Rub 545 g: 2.5 st ekologisk citron, skivad 2.5 st solovitlök, skivad 2.5 st gul lök, skivad